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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
秋鹿純米吟醸 能勢 厳寒仕込み 限定五千本 春出し
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家飲み部
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あさやん
近所のリカーショップで、五千本限定という名前に惹かれ購入 さてさて早速行きましょう 匂いは辛め 飲むと柔らかく、のどごしは軽い でもなかなかの酸味、そして辛口 うーん。 これは好き嫌いが分かれるかも😓 私はちょっと苦手なタイプかな。。 味変に期待して1日置いてみます! って感じですかね🤔 また報告します! ◎2日目 特に変わらず ◎3日目 全てにおいてまろやかに変わりました! うーん。酒蔵さんからしたらどのタイミングで飲んでもらうのが正解と思ってるんでしょ🤔 日本酒って奥が深いなぁー。
にーさん
あさやんさん、毎日の味変レポートありがとうございます^_^。 確かにいつ飲み頃って、ありますよね。 何日置くと、こうなりますよ!って教科書あったらいいですよね
あさやん
にーさんこんばんは😄 今日で5日目ですが、癖が無くなって更にまろやかになってます。教科書是非欲しいですねー。 保存状態や飲む時の情景により色々と変化する日本酒って。。ロマンがありますね☺️