コタロー
香りは酸味と少しアルコール感、ちょっと奈良漬っぽい感じもある？
含むと、上澄みだけだと、しゅわぴち、酸味とお米がアルコール感と一緒にぶわっとくる。最後苦味、余韻はうっすらお酒っぽい感じがある。
混ぜると、香りも奈良漬感がなくなり、味も、少し甘くなる。お酒感と苦味も薄まり、まろやか、少しフルーティー。すっきり飲みやすく、美味しい。好きなやつだなぁ。
翌日以降は、甘みが増し、炭酸が弱くなって、まろやかに。甘さはあるが、強く感じる前に旨みが来て、酸味でキレる。単体でも食中でも行けそう。
全体的に爽やかスカッとした印象だが、味もしっかりあり、美味しく頂いた。
ジェイ&ノビィ
コタローさん、おはようございます😃
本金さん！旨いですよねー🤗
信州酒の中でも独特の存在感があって凄く印象に残ってる一本です☺️これ見たらまた飲みたくなります！
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️
本金さんお初でした、美味しいですね☺️
なるほど！未熟者ながら信州酒はどれを頂いても美味しいと感じておりますが、確かに独特の存在感ですね🤔✨
また出会われたら是非👍