りょうすけ

奥播磨山廃純米　生　強め

下村酒造店兵庫県

2024/10/12 9:48:14

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りょうすけ

アルコール20度の、文字通り強めな1本 前に飲んだ奥播磨は独特だけどクセのある感じだったけど、果たして。 匂いからしてアルコール強め。 穀物感、ナッツ感が強く、熟成酒のようなクセを既にヒシヒシと感じる。 一口含むと……めっちゃ独特ー！ どっしりとしたボディに、山廃らしい個性的な酸味、濃い旨味がもったりと広がる。 おつまみにローストビーフを用意しておいて良かった。 ガッツリとした赤身肉が抜群に合いますね。 一気に飲める代物ではまずないので、チビチビといかせてもらいます。