Sakenomimaster

仙禽雪だるま純米生酒おりがらみにごり酒

せんきん栃木県

2022/3/6 11:43:45

2022/3/6

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乳酸菌、白米、ライチ、笹の葉。甘い口当たりとシュワッとした炭酸。徐々に苦味と米の旨味が湧き出てくる。カルピスソーダを飲み終えたときに感じるようなすっきり感でフィニッシュ。 総評88点 ・香り4.5点 ・口当たり3点 ・味わい4.5点 ・後味5点 ・コンセプト5点 栃木県は仙禽より冬の風物詩。甘くないオトナのカルピスソーダ。この味を酒米だけで表現しているのが驚き。オリ感はなく、さっぱりしている。飲みやすくて食前酒にピッタリかも。ミディアムボディ。