Dai日高見純米 秋あがり平孝酒造宮城県2024/10/1 12:03:052024/10/1家飲み部106Dai日本酒の製造過程をラベルに描いた、ユニークなデザインに惹かれてチョイス☺️ 生詰（一回火入れ）で夏の間じっくりと熟成させたとのこと。 飲み口はライチの風味で口当たり滑らか、ミネラル感ある日高見らしいドライな辛さの中に、若干の甘みを感じて、後口はシャープなキレでスッキリ呑める😁 寿司に合うお酒とよく聞きますが、今宵はマグロ丼と一緒にいただきました😋
