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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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松毬
本来蔵元でしか味わえない、本物の搾りたてを賞味。 香り立ちの強さが違う。芳醇な甘さと、ツンとくる仄かなアルコール臭。 口に含んでも、料理に負けない刺激的なコクが印象的。 酸味・米の甘味も微量に感じつつ、言葉にしづらいコクの深さが好みだった。 味わって飲みたい一本。