ななかづ
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風の森を初めて飲んだのが2012年12月の秋津穂 笊籬採り
上品な甘さに感動したのをよく覚えている
最後に飲んだのは2018年1月の露葉風
この頃から辛口に傾倒していったという事もあり
振り返ると5-6年振りの風の森
メロン香に微発泡
フルーティな口あたりで柔らかなとろみを感じる
後口は旨味の芯がしっかりしていて
料理にも負けない立体的な味わい
コストパフォーマンスもgood
開栓3日目 セメダインの香り
少し苦味が出て落ち着いた味わいに
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