りゅうじ2号
開栓時にシュッとガスの抜ける音あり。
上立ち香は砂糖や蜜のような香り。含むと甘酸ジューシーでチリチリと微炭酸感。苦味も心地よい弱めな苦味でスッとキレる。これはおいしい。含み香りも純米おだやかフルーティ。白ワイン系なイメージ。バランス良くやや重厚感もあるが13度とライトな味わいでスルスル飲める。他の生酛の火入れの九郎右衛門も飲んでみたい。豚汁や海鮮丼と良く合った。食中も単体もどちらもおいしい。
特におきにいり
愛山
精米歩合65%
アルコール13度
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける