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大雪渓
大雪渓酒造長野県
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ねむち阪急うめだ本店・第9回 旅するSAKE⑯ この前も阪神で試飲しただけど、またちょっと試飲。 2日前まで阪神百貨店で、続いて阪急の催事なので、丸1週間以上大阪なのが単身赴任みたいって蔵の人が言ってた。 【別囲い純米吟醸】 ジューシーでしっかり旨味からの辛さ。 【槽場直汲み純米吟醸無濾過生原酒】 ピチピチしてて、ちょい辛さ感じて味わい深い。 阪神の試飲では特別純米バージョンだったけど、そっちの方が好みだった。 【特別純米生原酒】 酸味あって、旨味しっかり感じて、あと味に、ちょい渋み。 大雪渓の蔵の人と話す時は、毎回、蔵に行ったことあるって話をする。