Hara

風の森秋津穂807 試験醸造④純米原酒生酒無濾過

油長酒造奈良県

2021/9/12 9:37:59

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Hara

秋津穂100% 精米歩合：80% 7号酵母 相変わらず発泡していますね。 分類としては純米酒になるのかな？いい意味で、精米歩合80%とは思えないなぁ〜苦くないです！ 7号酵母だし上品ですが、バナナ系の匂いがするような気がします。 味はかなり厚みがあります！とろとろ。私は炭酸が苦手なこともあり半分ずつに日を分けて頂くのが丁度よかったです。