um加茂錦荷札酒 月白純米大吟醸中取り加茂錦酒造新潟県2025/11/19 5:58:212025/11/15家飲み部62umアルコール分:14% 山田錦 精米歩合:40% 香りは控えめ、奥の方に吟醸香。 最初は一瞬甘さがあるが、すぐに消えてスッキリ。後味に苦味も感じられる綺麗な辛口酒。辛口好きに好かれる美味しいお酒。 蛸の酢の物と食べた後だと、後味の苦味が緩和され更にスイスイ飲みやすくなった。