さけのわ
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宝剣 - ariccy
ariccy
宝剣
純米吟醸
生詰酒
宝剣酒造
広島県
Aug 15, 2023 6:19 PM
24
Aug 16, 2023
家飲み部
ariccy
酒未来の宝剣 香りはちょっと奇妙 少しリンゴのような香りがあるがカプエチ系の感じではなく、米系の匂いや酸味、そして少し甘みもあった気がする 味はかなりふくよかな甘旨味で飲み応えあり 中段から甘みがスッと消えてすっきりした後味 ここまでは宝剣らしいかな ただ酸味がやや強すぎる気がする 酒未来は個人的には酸味が強い印象だけど後甘みも強い造りが多いのであまり気にしないが、こういう辛口系になるとちょっと苦手かも もっと高い温度で飲んでみたい 飲み応えがある辛口な良いお酒だけど、クラシックな酸味が苦手な人ならちょっとおすすめできないよな
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