腐れ外道
対戦熱望案件｡意図せず出逢えた時の高揚､酒屋巡りの醍醐味とつくづく思う｡
・ジャケ値‥6/10
潔い面構え｡嫌いでは無いが､まだ彩ってもOK!
・起‥16/20
若干の山吹色｡臭気は…何だコレ?麹臭でもあるし､紹興酒臭でもある｡チェリー系?未体験ゾーン｡
含みは舌先への酸＋甘旨(砂糖水系)のコンボ｡かと思いきや､重厚系の舌触り⁇
・承‥15/20
昇華臭はブランデー感も､味わいはSAKEの甘旨充満｡何だコレ⁈臭覚と味覚で明らかに趣き違う｡初めて喰らう衝撃‼︎
・転‥14/20
重厚系昇華臭と華やか甘旨の不思議な世界が持続｡しかし､この二つの世界が融和する事は無い｡両方程良い感じなので和解を求めたい｡
・結‥15/20
〆は重厚成分が圧倒する｡だが､香りと舌触りの面での話｡旨味は甘旨がしっかり残る｡
・コスパ‥7/10
¥1,670で購入｡不思議界へ行ってみたければ是非｡
・後評‥酸が有って華やかなのに重厚系｡何だコレ⁈混乱のうちに次々呑み込んでしまう｡重厚と甘旨ハイブリッドなのは面白いが､どうも両者主張が強い｡
若いヤツ頂いたらどんな味わいか興味津々｡
●73点
腐れ外道
実は昇華臭が甘美系麹臭も含んでると気付く｡でも最終的な舌触りはAlc灼け｡｢どっち付かず｣良い意味､悪い意味両方愉しめる不思議な一作｡
とにかく､面白い｡
腐れ外道
ところがどうだ､温度が上がるにつれ重厚と甘旨が和解する!円みが出るし､巧くAlc系ぼやけで煙に巻く感が丁度良い｡酸のインパクトは弱体するが､案外常温が正解っぽい｡