Apr 22, 2023 11:33 AM
41
- 腐れ外道対戦熱望案件｡意図せず出逢えた時の高揚､酒屋巡りの醍醐味とつくづく思う｡ ・ジャケ値‥6/10 潔い面構え｡嫌いでは無いが､まだ彩ってもOK! ・起‥16/20 若干の山吹色｡臭気は…何だコレ?麹臭でもあるし､紹興酒臭でもある｡チェリー系?未体験ゾーン｡ 含みは舌先への酸＋甘旨(砂糖水系)のコンボ｡かと思いきや､重厚系の舌触り⁇ ・承‥15/20 昇華臭はブランデー感も､味わいはSAKEの甘旨充満｡何だコレ⁈臭覚と味覚で明らかに趣き違う｡初めて喰らう衝撃‼︎ ・転‥14/20 重厚系昇華臭と華やか甘旨の不思議な世界が持続｡しかし､この二つの世界が融和する事は無い｡両方程良い感じなので和解を求めたい｡ ・結‥15/20 〆は重厚成分が圧倒する｡だが､香りと舌触りの面での話｡旨味は甘旨がしっかり残る｡ ・コスパ‥7/10 ¥1,670で購入｡不思議界へ行ってみたければ是非｡ ・後評‥酸が有って華やかなのに重厚系｡何だコレ⁈混乱のうちに次々呑み込んでしまう｡重厚と甘旨ハイブリッドなのは面白いが､どうも両者主張が強い｡ 若いヤツ頂いたらどんな味わいか興味津々｡ ●73点
- 腐れ外道実は昇華臭が甘美系麹臭も含んでると気付く｡でも最終的な舌触りはAlc灼け｡｢どっち付かず｣良い意味､悪い意味両方愉しめる不思議な一作｡ とにかく､面白い｡
- 腐れ外道ところがどうだ､温度が上がるにつれ重厚と甘旨が和解する!円みが出るし､巧くAlc系ぼやけで煙に巻く感が丁度良い｡酸のインパクトは弱体するが､案外常温が正解っぽい｡
腐れ外道 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
