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信州亀齢山恵錦
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家飲み部
23
りょうすけ
信州亀齢の山恵錦! 山恵錦は初めて飲む酒米です。 ブドウっぽいフルーティーな香り。 乳酸菌感もある。 飲み口滑らかで、そこまでの華やかさはないものの、キレイで瑞々しい。 味もどこかブドウっぽいですね。 山恵錦を使った信州亀齢は、また違った趣を感じますね。