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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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外飲み部
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ねむち
あべのハルカス近鉄本店 酒万博 2025 SAKE EXPO③ 今回は稲上憲二社長が来られてました。ネットみたら田中文吾社長は22年に代表取締役BIG BOSSになったみたい。知らなかった… ◯大納川天花 流れ星ラベル(あきたこまち50%) シュワッシュッワでミルキーさあって、旨味と甘味のバランスがよくて、好みのタイプ。瓶内二次発酵でないとのこと。 ◯大納川天花 ハートラベル(酒こまち50%) 相変わらずのしっかり濃厚な甘旨。 ◯大納川天花 亀ラベル(亀の尾50%) 酸味と旨味も感じられて、スッキリ甘旨。 今回は種類少なめだったけど、やっぱり亀の尾も好きかな。