百歳

純米

純米　旨味封じ込め　生原酒

原酒

生酒

こうすけ

Tempura Takeuchi (天ぷらたけうち)

◆数量限定
槽口より垂れたばかりの、搾りたてをそのまま瓶詰め。
百歳ならではの旨味、飲み応えたっぷりの無濾過生原酒。

フレッシュながらクリーミーな濃厚な旨みが特徴です。

原料米 : 玉栄
精米歩合 : 60%
アルコール : 18.3%
産地 : 茨城県 吉久保酒造

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設