落ち酒屋

睡龍純米純米

久保本家酒造奈良県

2021/10/8 10:22:41

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落ち酒屋

熟成酒で気になっていた銘柄。お店の方に入門用に薦められた速醸ver。それでも5年熟成なので色付きで思わずニヤリ。最初は冷やで。風味が独特でキノコ的な感じな香りと味わい。酸味でスパッと切れますがビターな余韻があって美味しい！熱燗ではこの風味が膨らみ、切れ味と余韻でいくらでも飲めるー🍶この次は生酛verに挑戦しよう。