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而今特別純米生酒無濾過
木屋正酒造三重県
27
ごう掛米は五百万1月ロット。開けたちの香りは穏やかで含むとカプ系のジューシー感と少しだけ丸い舌触り。含と後半にピリッとくる味が口の中に広がり程よい甘みと旨み。中盤からは酸味と共に苦味もかんじられ滑らかにキレて行き、後味には苦渋の余韻が少し残る。温度が上がるにつれ無濾過らしい味わいがまた美味しい。