呑み助

彩來プロトタイプ本醸造生酒

北西酒造埼玉県

2024/11/18 14:24:19

家飲み部

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呑み助

北西酒造プロトタイプ　本醸造生酒 2024年11月9日 伊勢五本店 2400円 6月に飲んで好印象だった伊勢五本店オリジナルのPrototype。 彩來に感じるヨーグルトの様な香りに加えて、粘性を感じる甘い香りも。製造年月を見るに約半年寝かされたせいかな。 口当たりに炭酸を感じた後、甘味が拡がり、苦味で締まる。温度が下がるともう少し引き締まるかな。いずれにせよこの価格では満足な味わい。