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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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家飲み部
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りゅうぱぱ
私のうちはからは車で10分少々のところにある小さなお蔵さんです、今回タイミング良く購入することができました😊 (限定600本?) さぶん酒店さんより引用 「萩野酒造さんで蒸してもらったお米、造ってもらった麹で、国内最小サイズのモロミを、機械を使わずクラシックな手法を使い、酒袋を吊るして滴る雫を、斗瓶の代わりにホームセンターで購入した、果瓶(果実酒瓶)に採りました。 満タンになったら次の瓶、また満タンになったら次の瓶…を繰り返し完成です。 オリ引きをせずに瓶詰めした「オリ引かず生」。 瓶によってたっぷりのオリが含まれているものもありますが、はたまたオリがほとんどなく澄酒のようなのもあります。」 瓶に番号がふられておりその番号が若いほど早く絞ってるらしくオリが多いと聞きました、私はNo.3を購入しましたが、No.1のほうが倍量オリが、確認できました😊 さてお味ですが、以外にも酸味が先行するグレフル系、そこからお米の旨味がスッと入ってきてグレフル系の苦味でキレる、食中酒向けだと思いますが気付いたら四合瓶ほとんど空でした(゚д゚)ウマー 個人的評価 7.5/10点
ポンちゃん
りゅうぱぱさん、おはようございます🐥 袋吊りというだけで惹かれてしまいます😍美味しそうなお酒なので、若いのと後の方のと飲み比べしてみたいです❣️
寿梨庵
りゅうぱぱさん、おはようございます😊 桂泉、まだ登録されていませんよね… 狩野香織さんは私にとってアイドルなようなお人✨ 応援したいと思っています❕
さしゅー
りゅうぱぱさん こんばんは(^o^)桂泉、私は知りませんでした(泣)地元に居るからこそ購入出来るお酒ですね。袋絞りということは本当に丁寧に造られてるんでしょうね!
りゅうぱぱ
ポンちゃん、こんばんは〜🌙 確かに贅沢なお酒かもしれませんね、私のはオリがチョロっとだったので、一番多いやつ飲んでみたくなりました🤤
りゅうぱぱ
寿梨庵さん、こんばんは〜🌙 桂泉はまだ登録されてません😥 かの香織さんの歌も聞いてみたしたよ〜、私もここのお蔵さん応援して行きたいと思います😊
りゅうぱぱ
さしゅーさん、こんばんは〜🌙こういったお蔵さんは全国には沢山あるんでしょうね💦 小さなお蔵さんだからこそ余計丁寧に造っておられるんでしょうね、近いうちにはさまや酒造行ってみます🚗
ラル大佐
りゅうぱぱさん こんぬづわぁ😁 はさまやさんの秘酒中の秘酒ですねぇ!私も存在を知りませんでした😄 仙台では三越位でしか取扱がありませんが、見かけたら捕獲しときます🤘
りゅうぱぱ
ラル大佐、おばんでございます🌛 三越で取り扱ってるのですね😲 私は灯台下ぐらしで他のラインナップも期待大です✨