トオル総乃寒菊OCEAN99 銀海-Departure純米吟醸原酒生酒無濾過寒菊銘醸千葉県2024/12/6 23:52:3139トオル開栓時シュッーと音が出るほど無濾過生原酒感あり、甘い香り、口に含んだ時にピリピリ感とともに広がる乳酸系や洋梨系の甘味酸味の後、ややエグミのような酸味苦味渋味がグッとくるが、温度が上がると杏子のような旨味も感じられマイルドになる。2日目以降の方が味に深みが出て、まとまった味わいになりいい感じ
