高千代酒造

高千代

59 純米吟醸無調整 生原酒 美山錦

自分メモ用。コロナ禍を境に帰りの一杯一人呑み。
リーズナブルなものを飲みます。味の感想は主観です。
それらしいこと書こうとしてますが、酒蔵も酵母も知識不足。
気分で飲んでます。大抵何でも楽しめる。
さけのわはログ取り、自分の好み傾向確認用。
ひたすら淡々とあげます。
強くないので日々少しずつ。
お気に入りは飲みたいリストです。

ペンギンブルー

ソロ酒時間。
食べてみたかった焼売と合うやつ、とお願いして。
そういえば先日も高千代酒造さん飲んだなと思いチョイス。
そうそう、こんなやつ。黒胡椒とお肉の甘みにハマる。
(もっと甘いチョイスもありかも。)
立ち上がり甘い味わい、ふくよかな香りから、アルコール感しっかり。
これは自分の中の「日本酒」な味。
後味意外とフレッシュな香り。

2022,4,22 SAKE備忘録始めました。

日本酒を美味しく飲む為、日々勉強✏️
学びがあると🍶選択の幅も広がる♪
すると楽しみの幅も広がる♪

水之恵卜米ノ旨ミ

栃木県宇都宮市在住
妻と二人で最近日本酒の沼にハマりました！
まだまだ初心者で、味の感想をお伝えする語彙力もありませんが、感覚を磨くべく日本酒専用グラスを購入しました。
妻と二人で、日々勉強と言う名の酒浸りです

ジェイ&ノビィ

而今を愛し、而今に愛される男でありたい。
NO JIKON , NO LIFE
しかし　買えたの2回だけ😅
そして　新政多め🤗

最近さけのわを始めた初心者です。
よろしく哀愁です。

ジークじこん

紫の誇

さけのわを始めて1年たちました。ほぼ家飲みで255本はやりすぎました😅全国制覇も達成して、見事にお酒の沼にハマり中😆

去年は初のオフ会も九州の方達と楽しく出来て大満足😁リモートもやったりして、これまた楽しい🤣

レビューは、自分の好みか好みでないか、リピートするかしないかの判断基準にしてるので、あまり当てにしないで下さい🙇‍♂️

好みのテイストはとことん追っかけます😋

takeshon

🔰日本酒🔰
❄東北民❄

甘口の軽い日本酒が好き( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)💗
さけのわの皆さんのレビューやアドバイスのおかげで失敗がなくなりました❣️

しっかりしたコメントは書けませんが、日記のように飲んだお酒をチェック出来たらいーなと思います(,,･ω･,,)

「さん」無しで気軽に話しかけてくれると嬉しいな( *´꒳`* )

探す物
愛媛、宮崎、沖縄

えりりん

キラタソ

難しいことはわかりません
美味しく　酒　を🍶飲みたい　じいじです
今まで　PC💻に写真を保存していました
これからは　さけのわ　様にお世話になります🍶

九蔵

boukenさんとマナチーさんと15000本勝負中❗

honda

東京在住です。休日は千葉にいることも多いです☺️
お酒大好きですが、日本酒は初心者です🙇‍♀️
色々なお酒を飲んでみたい！と思って、皆さんの投稿を楽しみに読ませていただいています😊

くにちゃん

日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している...
温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

兄貴

趣味は日本酒。宅呑みが基本で、食事と味わうことが多いです。
じっくり飲んで、お酒に合ったあてや料理、飲み方を探っているので、記録はマイペースです。味などの批判は基本しません。楽しさが伝わると嬉しいです。

まーさん

飲み会でも最初から日本酒を飲みたい。みんながビールだとしても。インスタあります。

2022年上半期感動酒13選
信州亀齢 純米
天領盃 しぼりたて
大那  にごり
廣戸川 にごり
仙禽 ゆきだるま
紫の英君
あべ 純米
尾瀬の雪どけ ももいろにごり
モダン仙禽無垢 生
花陽浴 八反錦 おり 雫採
天覧山 純吟 直汲
昇龍蓬莱 きもと純吟
黒澤 うすにごり

flos_lingua_est

全国制覇を達成✌️緩くのんびり飲んでいこうと   -まえちん-   へ改名です😄
石川県在住です🐡
美味しい日本酒🍶を求め日々探索してます。基本は家飲みしています🙋
宜しくお願いします。

まえちん

静岡県の地酒🍶開運に出会い日本酒が好きになりました💕いろんな種類の日本酒を味わいたくて全国制覇を目指しています。アプリは自分の記録用として使い始めたのでコメントは下手です😓日本酒が好きな事には変わりがありませんので素直な感想をアップします。🍶開運に外れ無しなんで超おすすめですよ✌️みなさんの👍いいね❤️コメントをお待ちしております😀

全国制覇まであと2️⃣県😊

まこじぃ

2022年
今年はのんびり、ゆっくり
その時呑みたいお酒を！！
季節酒はなるべく控えて、
いろいろな銘柄を呑んでいきたい😊

Manta

広島在住。
日本酒の美味しさに目覚め、全国の有名銘柄を呑みながら少しづつ知識を深めています。
全国制覇目指しません！
〈2021年印象に残った日本酒〉
No.1 仙禽×松本日出彦　武者修行
No.2 光栄菊 スノウ・クレッセント 雄山錦
No.3 東洋美人　醇道一途　純米吟醸　亀の尾
〈2022年呑んでみたい日本酒〉
No.1 花陽浴　No.2 射美　No.3 廣戸川

T-Kaji

日本酒ブーム到来

冷蔵庫を日本酒だらけにしないように気をつけています。

大体の日本酒は美味しい
参考になる投稿には❤️