新舘幸樹
先日、酒屋さんに行ったとき、あまり見たことのないお酒を見つけたので衝動買いです。微発泡というのもありましたが。
そして、製造年月を見ると5月です。
不安を感じながらも、残り物には福がある。ということで。
微発泡といいながらも、開栓時にはそこそこ泡がでてきます。
まずは上澄みから。これは甘味がつよい。オリをまぜて飲んでみようと思いますが、さすがに半年も寝ているだけあって、なかなかきれいに混ざりません。おまけに泡もたくさん(笑)。
これは大人のカルピス。かと思いきや、酸味がほとんど感じられません。どちらかというと、たんさんを、入れた大人の甘酒です。
製造年月日を考えると夏酒なのでしょう。久しぶりのシュワシュワ。
美味しくいただきました。