Hara

八海山雪室貯蔵三年純米大吟醸

八海醸造新潟県

2021/9/12 11:34:29

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Hara

麹米 山田錦 掛米 ゆきの精、五百万石 精米歩合 50% 使用酵母 協会1001号、M310 最近スーパーとかでもよく見かけますね。目を引く白いボトル。 ーーー 以下、言いたいことほぼ被ってたので外部サイトから引用(藤巻百貨店) 一口飲めば、フルーティーでまろやかな印象がまず訪れる。次にゆっくりと波が訪れるように酸味が顔を出し、後はすっきりとキレていく。印象的な酸味は料理と合わせやすそうで、鍋料理などにいかがだろう。