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初孫旬香 出羽燦々純米大吟醸生酛
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kazuyama
生酛造りはあまり飲んだことなかったですが、程よく酸味と旨味があり、バランスの良い味わいでした。 味はしっかり目ですが、後にあまり引かないので丁度良い感じです。濃いめの味の食事に合うかと思います。