うみねこ
南会津への出張時に購入。
國権の純米吟醸(銀ラベル)秋あがりになります。
水のようにきれいな飲み口。長期間寝かせたこともあるのか、丸みを帯びた柔らかさがあります。甘さは控えめで辛口の部類に入りますが、雑味を感じないきれいな味わい。精米歩合50%まで磨いているだけあると思います。ただ、ここに旨みや酸味がプラスされ、國権らしいどっしり感を作りあげています。また、後味の苦味によるキレがとても良いです。
國権らしい一本でとても好きです。
そろそろ南会津への出張も終わるため、当地のお酒が買えなくなるのは非常に寂しい限りですが、酒屋などで見かけたら是非買いたいと思います。