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小左衛門酔むすび純米吟醸生酒
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ジョナジョナ
「こざえもん」と読む岐阜のお酒、お米は岐阜で42年ぶりに開発された品種らしい。 しっとりしたマスカット的な香り。まろやかで透明感のある甘味と控えめな酸味で、旨味も感じられるが全体的に軽快な飲み口。暑い日にスイッと飲むのも良さそう。 調べたら蔵は1702年創業とのこと。まだ知らない銘柄がたくさんありそうだ。