やす
今年の春先に購入して長らく冷蔵庫でスタンバイしてくれてました。
入口は上新粉に滑らかなヨーグルトを思わせる酸、綿飴を思わせる柔らかく甘い香り。
口に含むと落ち着いた酸の上に徐々に広がるお米の旨み。入口のお米の甘さは良い意味で後ろに控えるようになり、お米のボリューム感の中に広がる程よいキレ。
これは素晴らしい🍶
初めて飲みましたが、食べ物を選ばないお米の綺麗な旨み感、入口〜中盤のバランス、程よいキレ。
めっちゃ良いですね。単体でも飲み続けられます。
ひるぺこ
やすさん、こんばんは。久しぶりにさけのわに顔出して頂けて嬉しいです😆喜久酔は飲み飽きない素晴らしいお酒ですよね。やすさんから日本酒愛感じるコメント聞けて嬉しいしホッとしました😊🍶
やす
ひるぺこさん、こんにちは！お久しぶりです✨日本酒に限らず、「飲みたい」欲が減退してしばらくビール以外は飲んでませんでしたが、ふと最近、幸か不幸か再開しました😆😆そう言って頂けるとまた日本酒に戻りそう🍶
ひるぺこ
やすさん、お忙しい中日本酒飲む時間取るの難しいですよね😓でもコメント見る限り冷めやらずなはず😎いつでもお待ちしてますよ😊
やす
ひるぺこさん、優しい言葉をありがとうございます！日本酒はやっぱり素晴らしい文化だと思うので、単なる「備忘録」ではなく、そういうのが伝わると嬉しいなーと思いつつ、気楽に気まぐれに投稿していきます✨✨