TyS白鶴HAKUTSURU SAKE CRAFT No.13白鶴酒造兵庫県2025-12-25T23:50:31.651Z2025/12/217TySイタリアンにて、鰹を使った魚介の一品と 神戸産カベルネソーヴィニオンのぶどう果汁を醪に加えて醸してあるチャレンジングなお酒。 開けたてだが香りは完全に日本酒、味わいも上品な甘口の日本酒で、あまり葡萄感は感じなかった。温度が上がると赤葡萄の香りが感じられるかもしれません。葡萄が入る事による影響が分かりにくかったが、どんどんチャレンジは続けてほしいなと思います。
