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いづみ橋楽風舞 純米吟醸酒純米吟醸
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じゅんさん
飲み足りず以前買っておいた、いづみ橋の楽風舞を開栓。 「楽風舞」は「若水」「山田錦」に次いで3つ目の神奈川県の産地品種銘柄米(酒造好適米)で、この泉橋酒造さんの自社圃場のみで栽培されてるとのこと。 お味ですが、、私が望んでいたフレッシュさとは違う酸味と余韻でしたが、、、まあ、こういうこともある。 熱燗が良いのかも? 精米歩合 55% アルコール度数 16度 使用米 楽風舞