bouken
近くの特約店に入荷しなそうだったので箕面の初訪問の酒屋さんへ
桜井駅から徒歩20分くらいかな？
ワインメインな感じの酒屋さん。
惣誉、杜の蔵、梵、神亀など
道中が高級住宅街で芸能人住んでんの？って感じの豪邸がありました😳
大和の芍薬華酵母を使用したお酒で前年はどぶろくでの醸造だったけど今回から清酒として醸されたそう。
穀物感ある風味からジューシーな甘旨。
少しフローラルで個性的な味わいかな🤔
甘いけど、全体的にスモーキーな味わいなのが少し苦手かも…
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける