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神亀2016BY純米山廃
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Zunpapa
とびきり燗で 熟成酒独特のヒネた感じは全くなく、アルコール臭と穀物の香りが控えめに香る 口に含むとどっしりとした強めの旨味、ナッツの様な風味を感じ、甘味酸味はなくカッとアルコールの燃える様な後口で余韻はほぼないキレの良さ 全体的にザ・食中酒という印象