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新政アース
新政酒造秋田県
40
kizensとても美味しい。 ブラックチェリー、びわ、白檀、しょうがの香り。 凝縮している。 控えめな甘さとシャープな酸味。 濃密ななめらかさのなかに繊細さがあり、 微発泡で冷水のようなキレがある。 ヒラメの刺身、カプレーゼ、ラ・ベットラ風目玉焼きと合わせる。