金猫魔
夏休み最後は会津の妻の実家へ。
歩いて七日町の鶴乃江酒造に散歩に行って購入。
鶴の名を冠する鶴乃江酒造、栓の鶴の折り紙モチーフのデザインが良い。これを四合瓶の蓋にもつけて欲しい。
やや甘みのある、若いバナナ、
おだやかなフルーティーな香り、
サラリとしてなめらかな口当たりに
スッキリと甘みのあるふくよかな旨口、
キレの良いやや辛口。
旨い！
冷蔵庫から出したてキリッと飲むのと、
室温の常温でやわらかくいただくのと、
どちらもおだやかに表情が違うが安定して美味い。店頭の売店では生酒もいろいろ揃ってたので、妻の実家に行った際は通おう。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:福島県産夢の香
精米歩合:55%
アルコール度数:15度
日本酒度:+3.0
酸度:1.4
うつくしま夢酵母
1,800ml 3,300円
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★★★★☆