コタロー酒屋さんで冷蔵庫前をうろうろしていると、カラフルなラベルに手書きの名前と番号だけ書いてある謎のお酒を発見。ポップをよく読むと、新潟酒の陣限定酒を数量限定で瓶詰めしてもらったとのこと。しかも、新潟の酒蔵で山恵錦？ダメ押しに、活性おりがらみの生酒でジューシー微炭酸と…そこまで言われて買わない訳に行かないな、と購入。
香りは梨、フルーティー。
飲むと微炭酸というより普通にしゅわしゅわで、味は梨、旨味と苦味ちょっとあり。上澄みだけより、澱を混ぜたほうが苦味と旨みが少し強くなる。
さすが山恵錦(？)、そばにも合う。13度で低アル、しゅわしゅわフルーティー、甘さもうっすらあるが強くはなくほんのり苦味あり、とグビグビ要素しかない…。
次の日瓶を見たらすごい減っていた。そんなに飲んだのか。発泡感は少し落ち着いて、代わりにほんの少し苦みと甘みが増した印象。梨ソーダ感は変わらず。
これは美味しいなぁ。限定でなく普通に販売してくれたらいいのにな。