金猫魔
新年明けましておめでとうございます。
親戚の多い上越で年始参りに回ってたが、昨年の事もあり、今年はドライバーとしてハンドルを握り、飲めず。
でもありがたく帰ってから飲む用のお酒をいただきました。おせちも美味しかったー。
かたふねの純米酒！
新潟の上越地域では甘口のお酒が多く、このかたふねも濃醇旨口を信条に、お米の味わいを楽しめるように、濃く、深い旨味を感じさせてくれる。
香りはたいてい穏やか、
やや甘い果実感、
サラリとした口当たりに
しっかり甘みと、そしてやや酸味もありつつ
コクのある旨みがあってキレの良い、旨口。
燗にすると甘さがより引き立ち、
やわらかで、まろやか、
酸味、渋みがいい感じのバランスで、
上品な旨みが味わえ、
直ぐに次の杯を欲する美味さ。
美味い！
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:越淡麗 こしいぶき
精米歩合:65%
アルコール度数:16度
日本酒度:-3.0
酸度:1.7
720ml 1,529円
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★★★★☆
ジェイ&ノビィ
金猫魔さん、改めまして今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻♀️
年始参りでお酒が無いのは寂しいですが🥲土産酒を家でゆっくりも良いですね🤗
新潟は辛口のイメージが有りますが🤔上越は甘口系なんですね！勉強になります😊
金猫魔
ジェイ&ノビィさん、改めて今年良い一年となりますように！🍶✨上越地区は雪中梅を代表として昔から甘口で美味しい酒が多いです。千代の光、謙信、妙高山、最近では醸し香など。その他地域でも甘め増えてますね