はるしかくらしっく純米大吟醸小原酒造福島県2022/1/7 12:16:132022/1/712はるしかモーツァルトを聴かせて作ったお酒とのこと。純米大吟醸の割にそれほど華やかではなく、コクと酸味が目立ちます。特に酸味があるのが特徴的かな。甘さはかなり控えめでキレが強いです。珍しいバランスのお酒ですね。キレがあるので帆立の刺身やネギトロ巻きによく合います。★★
