loopy
私自身の飲み比べのためのチャート図です。それは違うぞ！ とのご指摘もあるかと思います。ご教授いただくと幸いです。
（私が飲んでみての感想）
あまり馴染みのない珍しいお酒ですが非常に興味があります。
見た目僅かに黄色味あり。上立ち香はあまり強くなく僅かに吟醸香が香る程度。口に含むと苦味のある甘酸っぱさが口に広がります。甘さはそれ程強くないのでニュートラルにしました。ボディーはそんなに厚くなく割と上品な旨味です。インターネットのコメントにある通り旨みが上品な濃さなので後味がスッと切れる感じなのでしょう。
■醸 造 元 : 千代の光酒造（新潟県妙高市）
■容 量：720ml
■度 数：15度
■使 用 米：上越産山田錦
■精米歩合：非公開
■使用酵母 : 非公開
■ 酸 度：非公開
■ アミノ酸度：非公開
■日本酒度：非公開
■ 価 格 : 720ml 4,000円（税込）