nob廣戸川純米生 亀の尾純米生酒松崎酒造店福島県2022/4/2 11:41:342022/4/2家飲み部28nob廣戸川純米の生。 そして亀の尾。 今時の甘酸っぱさではない、調和された酸とふくしまの酒ならではの爽やかな甘味、旨味。 クリームチーズの粕漬にはと、生酒をあえて燗にする。 ややアルコール揮発は感じられるものの、抜群に良い。 燗にして良い生酒ということは、見事な酒質である証ではないだろうか。
