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不老泉山廃仕込 備前雄町純米吟醸山廃原酒生酒無濾過
上原酒造滋賀県
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家飲み部
52
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開栓時に音は立たず。 パイナップルや桃のような甘い香りを感じる。 山廃らしい（←個人の印象）乳酸感を強く感じた後にお米の旨みとミネラル感を感じた。