さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

伝衛門
純米吟醸
越後伝衛門新潟県
伝衛門
May 11, 2021 11:04 AM
  • パピスケ酵母のフルーティーな香り、甘めで飲みやすいアタックから濃厚ながらもスッキリ感もあり食事の邪魔をしなそうなしっかりした味わいを感じながら後味やや辛口感と共に抜けていく感じ。無期限休業はとても残念。最後に公私今までの思い出と共に。

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