吉田酒造店

手取川

自分メモ用。コロナ禍を境に帰りの日本酒習慣。
リーズナブルなものを気分で飲みます。
大抵何でも旨い。
賢くないのでメモは思ったことをハッタリで。
大抵3口目までの感想。
さけのわはログ取り、自分の好み確認用。
お気に入りは飲みたいリストです。

「百万石乃白」という米だそう。食前酒にオススメとのこと。
たしかに洋梨っぽい味がする。
香りは残らないが、酸味と甘味があとを引く感じ。
料理屋さんなら料理が来るまで楽しめそう。