ごう
鍋島風ラベル純米吟醸生酒。
フルーティで華やか目な心地よい吟醸香。
まろやかで滑らかな舌触り、微かなガス感と優しい酸味にしっかり目の甘さを感じたら米の旨みが追いかけて来ます。
本利きぐい呑みでは中盤から酸味と共に軽く苦味と仄かな苦味も感じます。
苦味渋みが苦手な人は多い傾向にありますが、これが杯を進め食にあう要素で色々な蔵が大事にしてるかと。
今年の風ラベルは、個人的には去年よりバランスがが取れていて、おいしいと感じました。
追加で買おうかと考えてしまいます😊
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける