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mtkm

青煌つるばら酵母仕込み　純米吟醸純米吟醸

武の井酒造山梨県

2020/10/22 5:07:59

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雄町。花酵母で仕込んでも、お酒にはその花の香りは出ないものだけど、これはほんのり香る。品のいいローズのエッセンシャルオイルが遠くにある感じ。口当たりはすっきり、戻り香で米の膨らみを感じる。