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而今特別純米火入れ
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別府の酒飲み
どこかで、飲んだことがある味 八反錦由来の苦み?が中間に来て程良い余韻が残る うまいけどナンバーワンでもないし、オンリーワンでもない。 期待値が高すぎるだけで美味しい日本酒。 みんなが真似したい味わいなのかも。 生があったら飲んでみたい