とらきち

杉勇

杉勇蕨岡酒造場山形県

2025/9/20 13:38:30

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とらきち

吟醸香少し甘みあるも少なめ アタックスッキリ 旨味あるも余韻少なめでアルコール感も少なめ 食中酒に適している 山形の酒屋で購入したお酒で、冷やでもなく燗でもなく常温で美味しいお酒が一番という店主が推したお酒。ひやおろしだからより落ち着いていたからかたしかに。味濃いめの煮魚にも負けない。 個人的には冷やからちょっと温度帯がおちたくらいが一番好きでした。 昔は薫酒系も好きでしたが今はこのくらいがスルッと呑めて好きで、あっという間に1人で４合瓶空けてしまいました。