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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
雪の茅舎美酒の設計
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よしよし
甘〜い、蜜を思わせるような強い甘さの香り。 口に含むと、香りと同じくらいの甘さが広がる。炊いたご飯の甘さを何倍にも強くした感じで安心する口当たり。 追いかけてくる苦味は凄く薄い苦味だけど、甘さが強い分、苦味が感じやすくなっていると思います。でも薄いから、すぐに消えていって甘さの余韻を楽しめるお酒でした。 味の濃い煮物とか食べながら飲みたいなぁって思います。