YSTJ三芳菊ネコと和解せよ原酒生酒無濾過三芳菊酒造徳島県2024年4月7日蕎麦カネイ外飲み部56YSTJ三芳菊 ネコと和解せよ 無濾過生原酒。 花見前の腹ごしらえで鴨ざるを食しに来ましたが、目についたこちらは徳島県の三芳菊酒造さんと岩手県の喜久盛酒造さんとのコラボレーションとのこと。印象的なネーミングに半信半疑になりながら口だにすると、メロンのような南国感ある上立ち香とフルーティーな酸味のキレの良さがなんとも味わい深い一杯です。旨味溢れる鴨汁と共にいただくと、酸味が更に際立って尚良しです！
