ヒラッチョ
今年のGW前半に行って来た日帰り栃木旅（真岡や益子）で出会った惣誉（そうほまれ）。
特別純米酒は、生酛仕込の方はそのGW前半にゲットして火入れと生原酒の両方飲みましたが、、
今回は、生酛仕込じゃない方。
生酛仕込とは酸の出方以外は基本的に似た印象。
ドライ寄りの清冽さのある辛口で、落ち着いた酒質で旨味は上質、、酒米と水が良く丁寧に醸された印象です。
鶏肉ぷりぷり塩焼き
えのきと油揚げとツナの炒め煮
トマト🍅
きゅうり🥒
ジェイ&ノビィ
ヒラッチョさん、こんばんは😃
惣誉の味が引き立ちそうな食卓！ぷりぷりな鶏肉の塩焼き😍旨そうです😚
ヒラッチョ
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😊
あっさり薄味よりも、
しっかり味を受け止める惣誉です👍