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白木久NUE 〜鵺〜純米原酒生酒無濾過
白杉酒造京都府
家飲み部
60
KTK2002. 前にキメラってのもあったな〜と思いつつ購入。 キメラは3種類、今回は4種類の麹と酵母なので鵺。ナルホド🧐 香りは爽やかでほんのりラムネのような甘い香り。 味わいはりんご🍎のような洋梨🍐のようなほんのり甘酸っぱい感じ。後味にじわっとメロンのような甘さがほんのり。 白木久にしては酸味穏やかだなぁと思っていたら翌日から酸味が強くなります。 でも数日経つとまた落ち着くので酸味好きはお早めに飲むのが良いかと😄